南方腊月二十四过小年的风俗 南方小年通常吃什么

2025-10-02 21:48:23

在小年的时候，要了解小年的风俗，例如吃灶糖、吃花馍面食等等，这些都是每年必不可少的，小年的魅力，作为中国人有很大感触，详细了解小年相关的风俗内容，领略小年带给大家的人文魅力，都是值得人们去深入思考的有意义的东西。

灶糖寓意甜甜蜜蜜

南方腊月二十四过小年的时候，一定去有灶糖，灶糖是灶神特有的供奉品，据说供奉灶糖能够让灶王爷尝到甜甜的味道，这样才好在玉帝面前说好话，而祖人们吃过灶糖之后也能祈求来年的生活能够甜甜蜜蜜。祭灶也就是祭灶神，也可以说接神， 腊月二十三那天，相传是灶王爷回天上的日子，如果你能够诚心诚意，准备诸多祭品供奉灶神，那么灶神会高高兴兴的回到天上，然后禀告给玉帝你的优良事迹，还会多帮你美言几句，赐予你好的生活。

花馍面食团团圆圆

每到腊月二十四的时候，大家都会蒸花馍面食来吃，这种面食会被捏成各种各样的形状，既好看又好吃。不过在小年蒸的花馍，按照传统是用来祭灶的，不能送给别人。临到快过年前几天，农村都要杀猪杀羊，准备过年，不过在湖北一些农村里，小年通常是不进行幸杀的， 给家里带来不好的运气。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有团团圆圆的寓意。

荸荠好运延续

腊月二十四是小年，这是春节前非常重要的节日，由于文化差异，中国各地小年日期也不同。相比其他地方来说，福州人祭灶非常讲究，除了灶糖、灶饼外，荤灶要有酒有肉，素灶则要有带头甘蔗和荸荠。灶糖、灶饼是用麦芽糖做的，灶公灶婆吃了就会粘住牙，让他们少说，不乱说。用荸荠祭灶则是取自福州方言的谐音，意指好运从年头延续到年尾。