除夕这天各地都吃什么，有什么讲究吗,这些食物你都吃过吗
2025-11-30 08:58:23
除夕是中国人特有的一个节日，已经在中华文化历史上延传了很久了，受到中国人民的喜爱。除夕应该是所有小孩子最开心的一天了，因为除夕当天晚上小孩子会收到家长的红包，红包越多，小孩就会越开心，那接下来我们就一起来了解一下除夕方面的饮食，来了解一下除夕这天各地都吃什么，有什么讲究吗？
除夕这天各地都吃什么，有什么讲究吗
1.馄饨。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。2.饺子。是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。
3.长面。也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。
4.元宵。又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。
除夕的简介
除夕其实就是腊月三十，也就是大年初一的前一个晚上，在这一天中国人大多数都是会遵照传统，一直以来大家都是全家人聚在一起吃年夜饭，然后一起看春节晚会的，主要讲究的就是齐聚一堂的欢乐。除夕的寓意，其实就是去除掉不好的东西，迎来新的东西。
