新疆过小年吗 新疆小年习俗

2026-03-30 11:10:57

　　新疆过小年吗？小年也称“交年”，又称“灶神节”、“祭灶节”。从腊月23日开始，这一天大多数地方都过小年。大家也都正式进入除夕的准备工作了，置办年货，大扫除等等，也是在为过年准备着，要准备干干净净迎接新年了。那么，新疆的小年习俗是什么呢？关注奇缘阁，了解更多民俗文化吧！

　　问：新疆过小年吗？

　　答：过！
 

　　新疆小年习俗
 

　　宰牲

　　各地穆斯林于节日前三天须备好牲灵（羊、牛、骆驼），大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免除。羊为1人1只，牛为7人1头，驼等同于牛。不管哪种牲灵，均须健康强壮，外观美丽。
 

　　举行会礼

　　会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式，以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，会礼后进食。

　　一般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。

　　中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”（大节日）。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。

　　新疆小年饮食

　　新疆小年吃的食物与中国其他地区小年吃的食物大同小异。一般情况下会食用羊肉饺子，因为新疆主营牛羊畜牧业，所以饺子常用的馅料为羊肉，而除了羊肉饺子之外，还会食用肉夹馍，肉夹馍常用的肉类也是牛羊肉，除此之外还有新疆饮食当中的主食，馕。