厦门冬至吃饺子还是汤圆 还吃什么

2026-03-30 17:45:57

　　厦门有句话叫“冬至过大年”，可见这个节气的重要性，厦门人也把冬至称作“小年兜”，意思是快要过年了，人又要增加一岁。在厦门，厦门冬至吃饺子还是汤圆呢？当然要吃汤圆咯，寓意着团圆圆满财气进。那么厦门人除了吃汤圆，冬至这天还吃什么呢？关注其奇缘阁，了解更多冬至文化吧！

　　问：厦门冬至吃饺子还是汤圆？

　　答：吃汤圆。
 

　　款待远道而来的各地学子，必以闽南传统冬至美食—— 汤圆。顺滑的馅皮，微黏而绵软，只需咬开一个小口，温热的 花生馅涌出，甜香充盈整个口感，令人联想到关于冬的所有美好之物——洁白的雪，厚实的围巾，炉火影红的脸，碳烤物微糊的独特香气

　　【鸭肉】

　　厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭，姜母鸭。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。食用时倒些枸杞酒可以让味道再次提升哦。
 

　　【羊肉汤】

　　相传冬至吃羊肉的习俗是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品，是为了“补冬“且在来年祈求一个好兆头。
 

　　【芋圆藕粉羹】

　　热饮驱散严寒，甜品慰藉阴郁。作为甜品和热饮结合的 芋圆藕粉羹，是为冬至调剂心情的绝佳选择。手工调制的藕粉口感醇厚甜味适中，彩色的芋圆顺滑Q弹在唇齿间肆意跃动跳一支华尔兹，更有 果仁、芝麻等坚果朴实清单的香气锦上添花。捧着既有温热的幸福感，吃起则更有甜蜜的满足与愉悦，寒冬不过是一杯 芋圆藕粉羹的时间耳。