扬州冬至吃饺子还是汤圆 冬至祭祀活动

2026-04-02 12:10:57

　　冬至祭祀活动！冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。那么扬州冬至吃饺子还是汤圆呢？扬州古称广陵、江都、维扬，江苏省辖地级市，是江苏长江经济带重要组成部分。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市。

　　问：扬州冬至吃饺子还是汤圆？

　　答：汤圆。
 

　　“汤圆”是老扬州过大冬必备的食品，吃了圆子，象征着全家团圆，家庭和谐、吉祥，讨个吉利，所以要家家吃汤圆，汤圆在扬州话中也叫做“圆子”，过去有“吃了圆子大一岁”的说法。

　　有一种“四喜汤圆”，四种口味：“节节高升”的芝麻；“紫气东来”的豆沙；“朝气蓬勃”的荠菜；“圆圆满满”的五花肉！因为有些店已经有很多年的历史，招待了祖祖辈辈的扬州人和世界各地的游客，加之"四喜"寓意很好，倒也成了去瘦西湖游玩后的必修科目。

　　冬至祭祀活动
 

　　从周代起，冬至这一天就有祭祀活动，《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”这一天，很多地方都会祭祖，即便是最贫穷的人家，都会拿出平时的积蓄来添置新衣，准备祭祀用品。
 

　　我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海不少地区有冬至祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。