深圳冬至吃什么食物冬至前一天是离日

2026-04-06 18:27:56

　　深圳冬至吃什么食物呢？深圳简称“深”，别称鹏城，广东省辖地级市，是广东省副省级市，是粤港澳大湾区四大中心城市之一，中国三大全国性金融中心之一。冬至被视为冬季的大节日，一直有着“冬至大如年”的讲法。那么冬至前一天是离日吗？想要了解更多地区冬至文化，就来奇缘阁看看吧！

　　问：深圳冬至吃什么食物？

　　答：萝卜粄、冬角、艾角。

　　【萝卜粄】

　　萝卜粄的馅料除了以炒熟的萝卜丝、虾米、肉粒、葱芹以外，还加上猪油渣和胡椒粉，猪油渣的油香渗入萝卜丝里，加上胡椒粉带出的微微辛辣，让萝卜粄吃起来口味特佳。刚刚蒸出来的萝卜粄，热气腾腾，非常好吃。当地农家有个乡俗，村民听说谁家蒸萝卜粄茶果，闻到香味就自动找上门，老早站在锅灶边“等吃”。只要萝卜粄一蒸熟，锅盖一揭开，马上有好几双手伸向蒸笼里，不怕烫手，不怕烫嘴，拿到萝卜粄便窸窸窣窣地吃将起来。

　　【冬角】

　　在深圳民间有“过冬食茶馃”的说法，所谓“茶馃”，一般就是“冬角”，是当地冬至节前后的传统小食。“冬角”，是深圳民间“冬至节”前后的传统小食。“冬角”小食的外形类似饺子，但比饺子大；深圳当地人把这种带尖角形状的食物统称“角仔”，比如“冬角”、“艾角”、“油角”、“粉角”和“豆腐角”等。“冬角”这种风味独特的小点心，只流行西乡、南头一带，其他村镇不见有做有卖。

　　【艾角】

　　“艾角”的做法大体与“冬角”差不多，只不过是包裹馅料的粉皮，先取本地野生艾草，去根须除老叶，洗净用水煮后用竹筲箕背擦磨，制成食用艾。之后，混合粘米粉做成粉皮，包裹上炒熟了的萝卜丝、肉粒、虾米、葱芹等，用蕉叶剪成一块块垫着蒸熟，即可食用。

　　冬至前一天是离日

　　所谓“离日”：是指冬至、夏至、春分、秋分前的一天。

　　阴阳五行学认为：十一月冬至为建子，阴气降阳气升；五月夏至为建午，阳气降阴气升；二月春分为建卯，阳气出阴气入；八月秋分为建酉，阴气出阳气入，所以把两分两至前一天叫“离日”。

　　“离日”忌出行；忌征伐。

　　所谓“绝日”：是指立春、立夏、立秋、立冬的前一天。

　　按阴阳五行学说，立春后木旺而水则绝；立夏后火旺则木就绝；立秋后金旺则火就绝；立冬后水旺则金就绝。所以把“四立”前一天就称为“绝日”。

民间把“绝日”“离日”都称为不吉之日。