青岛立冬吃饺子吗青岛吃饺子的习俗来源

2026-04-11 22:10:56

　　青岛立冬吃饺子吗？青岛立冬吃什么传统的饮食呢？在我们的传统文化中不同的节日节气都是有着不同的风俗习惯与饮食的。毕竟每个习惯都是根据一个地区的特色与时间来形成的。那么青岛立冬吃什么传统的饮食呢？

　　青岛立冬吃饺子吗
　　北方有谚语说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子源于“交子之时”之说，立冬是秋与冬相交的日子，过年是两岁相交，故“交子”之时的饺子不能不吃。两边翘翘，中间圆鼓鼓的饺子，看起来就像是人的耳朵。饺子原名为“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。立冬时节，人们吃饺子、馄饨，也象征咬破混沌天地，迎来新生之意。
　　青岛地处北方沿海地区，空气十分潮湿。有专业测试，在冬季一双湿脚散热的时间约是干脚的23倍，而且在户外，一双湿脚很容易冻伤的。而冻伤最易发生的时间不是最寒冷的时候，而是初冬时节或者初春回暖的时候，你还没感觉到冷结果手脚已经冻伤了，在温暖的地方就会发痒，十分难受。

　　青岛自古有立冬吃饺子的习俗。立冬吃饺子补嘴空，是祖宗传下来的习俗。立冬吃饺子，这是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
　　据说立冬吃了饺子整个冬天手、脚、耳朵都不会生冻疮。饺子的模样像什么？像耳朵。饺子半月形，两边翘翘，中间圆滚滚的，其原名叫饺饵，也写作娇耳，相传为东汉医圣张仲景首创，全名叫“祛寒娇耳汤”。