无锡重阳节吃什么无锡的重阳饮食习俗

2026-04-13 21:05:56

　　无锡重阳节吃什么？无锡重阳节的饮食习俗有哪些？重阳节，即农历的九月九日，又称“九月九”。在古代，常把“九”定为阳数，九月九日，两九相重，因而便称为“重阳”。那么无锡重阳节的饮食习俗有哪些？

　　无锡重阳节吃什么
　　重阳糕。因其有祝愿老人健康高寿，长长久久的美好寓意，因此成为非常受欢迎的传统食物。另外还有喝酿制的菊花酒，又称为长寿酒或吉祥酒，其本身也有延年益寿的功效。人们用米粉蒸糕，大多是枣泥、豆沙馅，或加以栗子，亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗，小孩尤其喜欢，后来代以三色制糕。
　　菊花酒。九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。

　　螃蟹。俗话说：九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。重阳时节捕捉的阳澄湖和太湖大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。