宁德中秋吃肉饼吗宁德中秋的传统民俗

2026-04-16 23:40:57

　　宁德中秋吃肉饼吗？宁德中秋吃什么饮食呢？围绕着中秋节，自古就有各种各样丰富多彩的庆祝活动，其中既有各地普遍接受的风俗，也有保含名族特色与地域风情的活动。那宁德中秋吃什么饮食呢？吃肉饼吗？

　　宁德中秋吃肉饼吗
　　中秋节吃月饼是我国的传统习俗，不同点在于每个地区的月饼各有特色，颇有一番争高低的架势。而在我们宁德蕉城，中秋月饼还有一个叫法，那就是——“礼饼”。在宁德民间存在着中秋节送节礼的习惯，俗称“送中秋”。“送中秋”通常为女婿在中秋节前给岳父母送上节礼，特别是新婚女婿，这中秋节礼尤厚，不但有月饼，还要有肉、面、糖等。
　　宁德中秋的习俗
　　在福鼎，中秋“礼饼”上还有一个特殊的包装——饼花。饼花是福鼎特有的年画品种，起源于清代，流行于周边的霞浦、福安、柘荣等县(市)和浙江的平阳、苍南一带。当时，福鼎的月饼大如圆盘，饼店出售时用厚纸包成方角形，偌大的平面应该有漂亮的画面才能吸引顾客，于是饼花就应运而生了。可以说，饼花是中秋月饼最早的包装。

　　曳石。霞浦、福鼎等地每年中秋佳节村民自发举行曳石，以全竹为炬游行，来纪念戚继光横屿之捷，为中秋夜增添了喜庆气氛。此习俗也称“犁石”游戏，犁石玩法有两种，一是用绳子捆着大石头，两个或几个人拉着赛跑；二是由一人脚踩一块大石上，另一人推着他滑石而跑，在鹅蛋石的路上滑动，发出隆隆之声。后演变成“竹溜”、“竹车”等比赛活动，给节日夜间增加热闹气氛。
　　贴饼花。福鼎饼花的历史已有二百多年，是福鼎民间艺人制造的一种富有地方特色的画种，专门贴在中秋饼上的装饰画。群众习惯吃完月饼后，把饼花贴在厅中或房间的墙壁上，成为一种极有地方特色的风情。