无锡处暑吃什么处暑时节的传统饮食

2026-04-17 22:15:57

　　无锡处暑吃什么？无锡处暑有什么饮食习惯吗？我们中华大地，地广物博，许多地方都有自己的特色的食物，特色的风俗。对于一些节日都有着自己的庆祝的方式。那么对无锡地方的人来说，在处暑节气有什么饮食习惯吗？

　　无锡处暑吃什么
　　酱鸭：处暑大部分无锡人都会去熟食店买半只鸭子回家，有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。
　　鸭子：南京地区有处暑吃鸭子的习俗，人们都会去熟食店买半只鸭子回家，做成“萝卜老鸭煲”、“红烧鸭块”等美食。
　　处暑时节吃什么传统饮食
　　凉茶：广州、广西地区有喝凉茶的习俗，人们去药店配制药方，然后在家煲药茶，处暑过后仍闷热，煲凉茶可以解暑热。
　　酸梅汤：温州地区在处暑时常常喝酸梅汤，街头有卖酸梅汤的茶摊，有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。

　　龙眼：处暑时，福州地区习惯吃龙眼，将龙眼剥壳后泡在稀饭中吃。
　　石榴：处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。
　　白丸子：老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。