天津立秋吃什么 立秋有什么传统活动
2026-04-22 18:30:58
立秋有步入秋季的含义，因此立秋过后天气就要开始转凉了，而秋天的时候最是干燥，所以在很多地方都有食补等习俗来增强自己秋天的免疫力，避免在秋老虎的突然袭击下而中招，那么像天津立秋吃什么？而立秋有什么传统活动？
天津立秋吃什么
咬秋
在饮食方面，立秋这天吃饺子，吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯饮，或是饮烧酒，都是广泛流传由来已久的习俗。
“咬秋”和“咬春”之俗一样自古有之。清代张焘在《津门杂记?岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”
这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。
瓜类大多具有清热消暑、利湿的功效，中医认为，腹泻大多与湿有关，湿去自然可以预防腹泻。
天津人特别讲究在立秋这天早晨吃甜瓜，晚上吃西瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。
贴秋膘
中医有言：“夏天过后无病三分虚”，于是便有了秋风起“贴秋膘”的习俗！一来弥补苦夏时胃口不佳失去的体重，二来又为之后的寒冬积累能量。贴秋膘，当然离不开各种肉。
北京、天津、河北等地在这天吃炖肉别提多讲究了。市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐等，用文火炖。
立秋有什么传统活动
戴楸叶：寓报平安
在民间，有在立秋戴楸叶的习俗，楸叶就是楸树的叶子，楸树最可以长到3丈，楸叶嫩时时红色，老后只有叶柄是红的，在古时人们认为立秋戴楸叶可保一方平安，《临安岁时记》中就有记载：“立秋之日，男女咸戴楸叶，以应时序。”
戴楸叶的习俗现在在我国的一些地方都还有传承，如河南郑县在立秋时节男女都要戴楸叶，在山东地区的人们会去捡来楸叶，剪成各种花样，有的拿来佩戴在胸前，有的用来插在头上。立秋戴楸叶，意味着秋天来临。
秋社：祭祀土地神
这个习俗源于汉代，在古时立秋意味着收获，老百姓在收割完粮食以后，人们为了感谢上天的恩赐，会聚在一起举行祭祀仪式，除了感谢之外还会祈求来年风调雨顺，能大获丰收，现在这种习俗在我国的一些地方都还存在。
