合肥二月二龙抬头吃什么 要吃大团吗
2026-04-29 08:55:57
在民间，对传统节日比较熟悉的人都知道，农历二月初二就是“春龙节”“春耕节”，也就是人们常说的龙抬头的日子。而且这天除了是这样的节日，还是土地爷的生日，所以人们在这天不仅要按照传统来过节，也要为庆祝土地爷的生日而忙碌。那么合肥二月二龙抬头吃什么？要吃大团吗？
合肥二月二龙抬头吃煎饼熏虫和炒面棋。
煎饼熏虫
煎饼熏虫就是这天人们都吃煎饼，也有煎正月留下的年糕吃的，叫做煎糕熏虫。这是因为时在惊蜇前后，各种毒虫都开始活动，意在以此来提醒人们不要受毒虫的伤害。
炒面棋
过去做饭用是大锅灶，烧柴草，草木灰多的很，取用方便，现在锅灶改革了，习俗渐消。不过吃的还是发扬光大，吃煎饼、小豆腐，最火爆的是吃糖豆，有炒黄豆，炒面棋等。
合肥二月二龙抬头要吃大团，也叫作糯米团或者示灯粑粑。
在二月二，合肥当地人的第一个传统就是吃“示灯粑粑”，祈祷龙王能够带来风调雨顺。第二个传统则是逛庙会，尤其是长丰吴山庙会，每年的二月二都是人山人海，舞狮、杂耍、特色小吃等应有尽有。
江淮流域许多地方有吃送灶粑粑的习惯，就是年前送灶神时，家家都做粑粑。但在合肥民间，除了吃送灶粑粑外，在“二月二，龙抬头”的日子里，家家还会做“示灯粑粑”。
民间为了迎龙祈雨，就会给龙王送去示灯粑粑。以前，大蜀山上曾有个龙王庙，老合肥人会在二月二带着粑粑等到大蜀山龙王庙去上香。示灯粑粑在合肥民间的地位，与除夕夜饭桌上的“大元宝”(糯米圆子)那可是不相上下，在老合肥，不仅家家做，而且一做就是上百个，甚至几百个，场面甚是壮观。据说，做粑粑的水还不能用水缸里的剩水，要在大清早到村外水井或河里挑水。二月二之所以将缸中水打满，那是因为这水缸里的水可以“引田龙”，表示迎龙神求雨水祈丰收之意。
