青岛二月二吃什么东西 吃棋子吗
2026-04-30 12:15:56
青岛二月二吃什么东西？吃棋子吗？有人说，在青岛二月初二是要吃棋子的。相信有些朋友听说了会觉得很奇怪，棋子又不是能吃的东西，怎么会有吃棋子的习俗呢？其实在青岛，这所谓的“棋子”是当地的一种特色的小吃，尤其在二月二的时候，据说是每家每户都会吃的美食，而且非常受人们的欢迎。下面我们就一起去看看吧。
青岛二月二要吃棋子、吃煎饼、小豆腐和炒豆子。
关于“二月二”，青岛有这样的民谚：“二月二、龙抬头、打个雷、好年头。炒棋子，大人孩子一席子。吃燎豆，老婆孩子一溜子。白面棋子两头尖，包顿古扎(饺子)敬老天。炒把豆子圆溜溜，今年是个好年头。”炒豆和炒棋子象征着“金豆开花”，吃了炒豆炒棋子，龙王会保佑一年都风调雨顺。
在青岛，二月二还要吃煎饼、小豆腐，最火爆的是吃豆，四方地区有民谣：“二月二吃豆，大人孩子一炕头，二月二吃煎饼，大人孩子一天井”、“小孩吃豆得牙疼”的说法。现在生活好了，豆子的种类繁多，有炒蜜黄豆、炒地瓜豆、炒面豆、炒蚕豆等等。
青岛二月二的习俗有打囤、拜土地爷。
打囤
旧时，青岛地区的农户要在二月二的凌晨，用草木灰在院内、胡同、场院撒些圆圈，名曰“打囤”。囤内划十字，放少许豆、麦粒，乞求粮食满仓，五谷丰登。清代《即墨县志》载：“二月二，食炒豆，煎饼、以灰界地作仓囤状形，撒以五谷，宜亦祈年之意。”过去做饭用是大锅灶，烧柴草，草木灰多的很，取用方便，撒草木灰打围墙可以防止毒虫进家。现在锅灶改革了，草木灰不好找了，习俗渐消。
拜土地爷
农历二月初二，俗称“龙抬头”，又称“龙头节”，它也是土地神的生日，又 称“土地会”。二月二这一天要三次到土地庙礼拜，祝贺土地爷生日。旧时，青岛地区每个村庄西北方向都有土地庙，供土地爷爷和土地奶奶，土地庙用石头砌成，即小又简陋。土地爷爷除管理土地保佑风调雨顺外，还兼着城隍手下的地方官，负责收容羁押新葬的鬼魂。村中有人死去，要先到土地庙去“报庙”。一般土地爷有两个老婆，沙岭庄的土地爷只有一个老婆，据说是被邻村偷去一个。
