枣庄二月二吃什么有哪些特色习俗

2026-04-30 15:55:58

　　农历二月初二，就是龙抬头的日子。在百姓心里，这是很在龙抬头这天，民间一般都有很多的习俗和活动，而且在不同的地方庆祝的方式也不一样。当然过节最少不了的就是吃的了。对很多不熟悉枣庄的人来说，自然也是不清楚当地在农历二月初二要吃什么东西了。那么枣庄二月二吃什么？有哪些特色习俗？

　　枣庄二月二吃什么
　　枣庄二月二吃“煮虫”、“糖豆”、龙须面、“蒸龙蛋”、“炒蝎爪”等。
　　“煮虫”
　　俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。每年到这个时候，枣庄部分地区农户家里一大早都“煮虫”。所谓煮虫，就是把大豆、花生、眉豆仁等原料，放进锅里煮熟。据老人介绍，二月二，兴煮虫，煮虫给小孩吃，蚊子不咬，蝎子不蛰，吃对孩子有好处的。
　　“糖豆”
　　枣庄有“二月二炒料豆”的习俗，现已习惯称为“糖豆”。相传古时人们在农历二月初二炒玉米、黄豆而让“ 金豆开花”，解除了压山符咒，解救了因擅自降雨解旱而被压山下的龙王，并相沿成俗。

　　龙须面、“蒸龙蛋”
　　二月二早上在枣庄要吃面条，名为“龙须面”。滕州等地这天蒸馍馍，也称之名为“蒸龙蛋”。乡村二月二不干活，全天休息，改善生活。有“二月二，不干活，坐下来，吃大馍”之说。且有禁忌推磨、动针线的习俗，怕压了龙头，伤了龙眼。
　　“炒蝎爪”
　　除此之外，二月二清晨，家家用糖拌炒黄豆，也称之为“炒蝎爪”。据说吃了炒蝎爪，一年不被蝎子蜇。

　　有哪些特色习俗
　　枣庄二月二的特色习俗有围仓、祭祀龙神等。
　　围仓
　　二月二，俗谓龙抬头，也称龙头节。这一天的早晨，在太阳未出来之前，人们在院子里，用草木灰撒成圆圈，谓之 “粮仓”、“粮囤”，中间挖小坑，并放人五谷杂粮，谓之填仓，意在祈祷丰年，实现“大囤满、小囤流”的愿望。然后用青石板盖上，防鸡、鸟啄食。同时念道：“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”。三天后，即二月五日早晨，再将“粮仓”中的粮食，收回来放回家中的粮缸中，谓之“收仓”。
　　祭祀龙神
　　我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。