私家饭店监控录像保存几个月需要删除？
会飞的鱼_ 家饭店的监控系统通常设置为自动覆盖模式，不需要人工手动去删除录像。系统会根据硬盘的容量大小来决定保存多久，如果硬盘容量大，录像就能保存更长时间。
会飞的鱼_ 评论 (3)
一般小店其实没强制规定，但要是出了事举证就麻烦了。建议至少保个三十天，硬盘现在挺便宜的，多存点安心。
这取决于你硬盘多大。一般小饭店几块盘也就存个7到15天，大点的能撑一两个月。自动覆盖是常规操作，不用特意管删除的事，坏了再修。
这种说法太绝对了。虽然很多小型私企确实用自动覆盖，但如果发生食品安全问题或者纠纷，为了自证清白，老板通常会特意手动保留关键时间段的录像几个月甚至更久，毕竟硬盘也不贵。单纯依赖系统自动覆盖，出了事连个证据都找不回。