烟台手动蒜泥器好用吗？能用多久？

其实手动压蒜器挺方便的，尤其是做凉拌菜或者蒜蓉酱的时候，压出来比刀切更细腻，味道也融合得更好。至于耐用性，只要不是用特别硬的金属手柄去硬撬或者摔在地上，普通的硅胶或塑料外壳用好几年没问题。不过要注意每次用完及时清洗，不然残留的蒜味很难清理，这点挺烦人的。

确实，机器切出来的蒜泥和手剁的香味不太一样，机器压出来的更容易出味，做蘸料或者凉拌很绝。不过耐用性因人而异吧，塑料件用久了总担心会不会老化或者残留蒜味不好洗，建议买那种结构简单的，拆解清洗方便才是王道。

其实吧，这种手动压蒜器虽然宣传说耐摔耐用，但真正用起来才知道累手。而且压出来的蒜泥跟刀切的口感还是有区别，香味确实足，但清洗是个大问题，缝隙里全是蒜渣，特别难弄。要是为了那点味道，还是建议直接切或者用料理机，省力又干净，手动这个属于看着好用，实则鸡肋。