燃气灶有哪些缺点?

在烹饪体验方面,燃气灶受热往往不够均匀。热能分布的不均匀性可能导致食物受热不一致,出现烹饪不均匀的情况。此外,其温度调节不如电磁炉那样精准,容易出现局部过热或加热不均的问题。

评论 (1)

确实,大火力虽然爽,但温度控制一直是痛点。不像电磁炉能精准调温,燃气灶稍微不注意就糊底,煎牛排或者做甜点的时候简直是在赌运气。