对于经常下厨的家庭来说，燃气灶的火力直接关系到烹饪效果。建议选择最大火力4.0KW以上的型号，大火爆炒更给力，炖煮时火力调节也更精准。不过要注意查看燃气灶的热效率参数，避免买到虚标火力的产品。
如何选购燃气灶？
燃气灶的面板材质主要有不锈钢、陶瓷和钢化玻璃三种选择。如果追求美观，钢化玻璃面板质感最佳，陶瓷次之；若更看重耐用性，不锈钢面板更抗刮擦；而日常清洁方面，钢化玻璃面板只需轻轻一擦就干净，陶瓷和不锈钢可能需要多费些力气。
选购燃气灶时，炉头材质非常关键，建议优先考虑全铜材质。因为全铜炉头不仅耐高温，还具备良好的耐腐蚀性，长期使用不易生锈，维护起来也更省心。虽然铸铁炉头耐高温但容易生锈，铝合金轻便却对气源要求较高，综合性能还是全铜更胜一筹。
现在很多品牌主打钢化玻璃面板的燃气灶，颜值确实高，但选购时别光看外表。建议选有防爆认证的产品，比如采用三层防爆技术的面板，用起来更安全。另外要注意灶具与台面的贴合度，防止汤汁渗入缝隙。