保鲜盒里有水珠会导致食品变质吗？

冰箱保鲜层出现水珠其实是常见现象，这些水汽主要来自外界空气。每次开关冰箱门时，室内湿热空气会进入冷藏室，遇到低温内壁就会凝结成水珠。此外，蔬菜、水果等食材本身含有的水分也会在冷藏过程中蒸发遇冷凝结。