冰碴驹俐是什么意思

在新疆哈萨克族的传统中，入冬后的最佳盛宴非冰碴驹俐莫属。这道菜不仅是美食，更是新疆人用来招待尊贵客人的传统佳肴，体现了当地的热情好客。