冰柜里放一提水需要多久才能完全冻住？
星河入梦💫 水结冰的快慢取决于热量流失的速度，热量流失越快，结冰就越快。同时，结冰时间还与水的质量成正比，水越多，结冰所需时间越长；也与水自身的温度成正比，温度高的水比温度低的水结冰花费的时间更长。根据热量公式Q=M(t2-t1)λ，热量流失速度和交换面积有关，面积越大，单位时间内换热越多，结冰时间就越短。另外，也有说法认为冰柜放一提水大约需要4小时能够完全冻成冰块，具体时间视情况而定。
星河入梦💫 评论 (3)
其实4小时有点乐观了，得看是冷藏室还是冷冻室，还有这提水离冰箱后壁有多远。我一般放冷冻室，至少得大半天才能彻底冻透，要是夏天室温高，时间还得往后延。
这个回答太书面化了，直接说结论不好吗？家里冰箱冷冻层一般放一桶矿泉水，放一晚肯定就冻实了，但要想完全彻底冻成实心硬块，四小时确实有点乐观。特别是室温高的夏天或者冰柜本身不够冷的情况，基本得过夜。另外提一嘴，如果是那种几升的大桶水，表面积小，散热慢，可能两天都冻不透中心，别光看公式。
这个公式解释得挺专业，不过实际生活中变量太多了。提水的表面积和冰柜里放多少其他东西关系很大，而且“一提”这个概念太模糊，2升装的大桶水和500ml的小瓶水，热容量差太多，根本没法一概而论。我觉得与其算理论时间，不如直接看冰箱说明书或者做个实验更靠谱，毕竟环境因素干扰太大。