冰水里放冰块多久会不冰？自制碎冰块怎么做？

想让冰块冻出来透明没有气泡，关键是要用凉白开或者煮沸后冷却的水，不要用自来水。冰块发白其实是因为里面有很多细小的气泡，这些气泡是水中溶解的空气在结冰时被封住形成的。因为冰冻过程太快的话，气泡来不及排出就被冻在里面了。解决办法是可以用矿泉水瓶装满水，除了底部以外其他部分用保温材料包裹，然后放进冰箱慢慢冻，这样能让气泡有时间跑出来。