冰箱风干和直冷哪种更好?

风冷冰箱通过空气对流实现制冷,控温准确,冷冻速度快,利于肉类保鲜,但低端机型容易风干食物。

评论 (2)

确实是这样,风冷最大的痛点就是那个“风干”效应。我买的风冷冰箱,每次开冷冻室拿肉,表面都有一层硬壳,解冻出来血水特别多,口感大打折扣。反观老式直冷,虽然要手动除霜麻烦点,但里面的蔬菜放一周都不会干瘪,保鲜效果是真的好。所以我觉得,如果家里人口少、食材周转快,风冷无所谓;但如果经常囤肉囤菜,直冷才是王道,毕竟食材的新鲜度比那个自动化方便更重要。

直冷虽然除霜麻烦点,但胜在保湿好,蔬菜水果不容易风干。风冷确实省心不用手动除霜,但买的时候得看清有没有保湿分区,不然放两天菜叶就蔫了。