冰箱调多少度可以让肉不结冰？

完全同意，0度确实是临界点。不过我家冰箱有时候温控不太准，我一般设在3-4度左右，感觉最稳妥，既保鲜又完全不用担心肉块变成“冰疙瘩”。

冷藏室的温度设定确实很重要，但仅仅关注是否结冰可能不够全面。实际上，肉类在0°C以上存放时，其保鲜期也会显著缩短。最佳做法是将冷藏室温度设置在2-4°C之间，这样既能防止肉类结冰，又能有效延长保鲜时间，保持肉质的新鲜和口感。

对，0度是临界点。我一般设在2-4度，这样既保鲜又不会让肉冻硬，拿出来切着也方便。

确实，0度是冰点。不过一般建议设在2-4度左右，这样既能保鲜又安全。另外要注意，风冷冰箱和直冷冰箱温差分布不同，最好别把肉贴着冰箱后壁放，否则即使设定温度高于0度，局部也可能冻住。