有个有趣的物理现象需要注意，当水温降到零下4摄氏度以下时，水的密度反而会增大，这会导致体积明显膨胀。这就是为什么冬天把装满水的塑料瓶放在室外，瓶子可能会被撑裂的原因，很多司机给车加水时都遇到过这种麻烦。
冰柜调到多少度才不会结冰？
实际上0摄氏度是个临界点，这时候水既能保持液体状态，也可能开始形成冰块。如果冰柜温度刚好维持在0度，就会观察到容器里同时存在清水和浮冰的现象，这就是典型的冰水混合物状态，需要持续降温才能完全冻结。
从实际生活经验来看，汽车防冻液的配制就需要考虑到这个特性。老司机们都知道，冬季停车后必须放掉水箱里的水，否则低温导致的体积膨胀很容易损坏发动机部件，这些都是水温低于零下4度引发的实际问题。
根据物理常识，在标准大气压环境下，水的结冰点是0摄氏度。不过这个温度比较特殊，因为水在0度时可能同时存在液态和固态两种形态，比如刚结冰时会出现冰水混合的状态，所以严格来说，要让水完全结冰需要温度稳定在0度以下。
需要特别留意的是，当温度低于零下4度时，水的密度变化会出现异常，反而随着温度降低密度变大，导致体积膨胀。这种物理特性在冬季对存放水体非常关键。
在标准气压环境下，水的结冰温度临界点是0度。在这个温度下，水既可能保持液态，也可能变成固态，因此最典型的现象就是出现冰水混合的状态，这是物理常态。
正是因为水在极低温下体积会显著增大，很多司机朋友都有过教训：如果把水瓶留在车里过夜，水结冰膨胀后极易把玻璃瓶或塑料瓶撑裂，搬运时还要小心碎片。