冰柜开高档还是低档更省电？

格美风冷式冷柜确实省事，但价格往往高出一截，而且后期维护成本也不低。普通直冷冰柜虽然需要定期手动除霜，但只要除霜及时，耗电量其实可控。至于夜间调至10℃这个建议，如果是商用冰柜且负载较大，这个温度可能偏高，容易影响保鲜效果，得看具体储存物品是什么。

除霜这点确实很关键，很多人为了省事常年不拔霜，其实积了厚冰之后压缩机一直在高负荷运转，那个耗电量是惊人的。不过说夜间调到10度省电倒是有待商榷，毕竟很多商用冰柜放的是易腐食品，环境温度如果高于10度，这个设定可能导致食材变质，算下来损失比那点电费大得多，还是得看具体放什么东西再定吧。

确实，除霜太重要了，厚霜就像给压缩机穿了羽绒服，费电又伤机器。不过说夜间设10℃，感觉有点太乐观了，除非是存放特别耐冻的干货，不然容易化冻滋生细菌吧？我还是习惯半夜顺手调低两度，图个心安。