冰柜放在零下30度空屋是否可行？冰柜都是零下40度吗？
拾光少年 冰柜并不都是零下40度的。实际上冰柜主要用于冷藏，一般温度在零下20度左右。如果达到零下40度，食物会冻得特别硬，解冻后也不新鲜。零下20度左右的冷冻温度已经足够让肉类等食材保持新鲜了。
拾光少年 评论 (5)
原来如此，以前真以为冰柜越冷越好，看来零下20度才是保鲜的黄金温度，太低反而影响口感。
这个科普挺到位的。其实家用冰柜一般也就-18℃到-23℃，真没必要追求-40℃，那属于医用或工业冷冻箱的范畴了。放在零下30度的空屋里当然可行，但这属于“多此一举”，因为冰柜本身制冷能力有限，环境温度太低反而可能导致温控器误判而停机，或者因为温差小导致压缩机长期低效运行。不过只要电源不断，确实能把温度维持在更低水平，只是费电且没太大必要。
以前真没注意过这个，以为冰箱越冷越好。原来20度左右最合适，太高不结冰，太低肉质都柴了。涨知识了！
科普得挺到位，以前还真以为冰柜都特冷。不过零下20度确实够用了，太低温反而影响口感，解冻起来也麻烦。
原来如此，涨知识了。之前一直以为冷冻就是越冷越好，看来零下20度确实是平衡保鲜和口感的最佳甜点。不过如果长时间断电，温度回升确实容易影响肉质，看来定期维护也很重要啊。