冰柜使用时应该先插电还是先放食物?长期存放食物应调到什么温度?

长期吃的东西应该放在冰柜的冷冻区域。现在生活条件好了,家家户户都用冰柜,但很多人不知道什么东西该放哪儿。冰柜分冷藏区和冷冻区,冷藏区温度大概在十五到十八度,适合放蔬菜水果和零食这些。冷冻区温度在零下十八度左右,长期存放的食物必须放在冷冻区,这样才能保证食品不会变质,吃起来更新鲜更好吃。

评论 (2)

冷冻确实得零下18度以下才保险,不然容易滋生细菌。不过话说回来,很多家庭冰柜其实根本没分那么清,随便塞进去,只要不吃过期的倒也没大问题,就是口感会差不少。

原来冷藏区也有十几度啊,我一直以为那是保鲜层,以为可以存更久,看来还是冷冻靠谱,-18度确实是硬道理。