冰柜选速冻还是冷冻好

选择冷冻冰柜其实是对食品保质期的保护。速冻食品经常因为温度不稳定提前过期，打开包装时可能闻到刺鼻的油哈味，这说明脂肪已经氧化变质，这种情况下建议直接丢弃处理。