冰箱速冻结冰严重调一档合适吗
西窗夜话 为了达到最佳保鲜效果且减少结冰，冷藏室温度保持在5-8度为宜，夏季通过调至1-2档来实现。冷冻室保持在零下18度时，保鲜效果最好，也不易结霜。存放食物时，鲜鱼肉类要用塑料袋密封好放入冷冻室，而蔬菜水果类则擦干表面水分，放入冷藏室下部零度以上区域，这样能最大程度保持新鲜并避免冰霜困扰。
西窗夜话 评论 (2)
其实档位和温度是反比关系，很多人都有误区。夏天环境温度高，应该调高档位（比如4-5档）让压缩机多工作，冬天反而要调低档（1-2档）防止压缩机不停机。而且现在的冰箱大多有智能控温，手动调档反而容易失效，最好还是看说明书或者用温控器实测一下才靠谱。
原来一直以为档数越高越冷，看来大错特错。不过零下18度保鲜效果最好这个知识点还是第一次听说，涨姿势了，之前总是冻得硬邦邦的，下次试试密封好再放进去。