不锈钢冰块能用开水烫吗？优缺点有哪些？
Mello 使用不锈钢冰块前要先洗干净，然后放入冰箱内冰冻大约1个小时左右。如果想尽快让饮料降温，可以多放几个不锈钢冰块。使用完后冲洗干净，再放回冰箱冷藏保存就行。这种产品适用于高档酒店、酒吧的酒水制冷，家庭使用也很方便，还可以用于运动冷敷。
Mello 评论 (3)
说实话，这玩意儿除了显摆没啥实用价值。喝杯酒还要提前一个小时去冻，急死人。而且这温度传导效率远不如真冰块化得快，饮料口感还会变淡。也就酒店拿来搞噱头，家里还是老老实实用制冰格吧，省钱又好用。
这回答太模板化了，感觉像是照搬的产品说明书。其实不锈钢冰块最大的痛点在于它导热虽然快，但冰化不了，反复使用如果不彻底清洁很容易滋生细菌，而且它很重，拿在手里体验感并不好。家庭用还是普通冰块或者硅胶冰模更实惠，酒吧用那是为了视觉效果，咱普通人没必要跟风。
这种说法太绝对了。不锈钢本身导热极快，确实可以耐高温，但“开水烫”并不能消毒，反而会让残留的细菌存活下来。正确的做法是用洗洁精彻底清洗后，再用开水焯一下或者用高温蒸汽消毒，最后晾干再冷冻。而且，很多人不知道的是，如果不锈钢冰块质量不好，可能会有重金属析出的风险，尤其是劣质的304以下材质。所以，别图省事直接用开水冲，还是仔细清洗比较稳妥。