超市立风柜风幕柜可以保鲜水果吗？
橘子海与冰美式 虽然理论上高度差越小越好，但在实际超市应用中，由于建筑结构限制，室内外机很难完全安装在同一楼层，所以不可避免会存在一定的高度差。这时候就需要合理选择安装方案，确保冷柜在允许的范围内运行，从而保障整个超市生鲜区域的正常运作，避免因安装不当导致系统故障。
橘子海与冰美式 评论 (2)
说得太对了，很多师傅只盯着冷柜本身，忽略了安装环境。其实风幕柜这东西，一旦室内外机高度差没处理好，不仅耗电吓人，压缩机还特别容易坏。咱们买的时候光看参数没用，还得看售后能不能给出靠谱的垂直落差解决方案，不然买回家天天修更是心累。
这回答有点避重就轻吧，楼主问的是保鲜效果，你倒是扯到安装高度差上了。不过话说回来，超市冷柜确实得看安装规范，高度差一大确实影响制冷效率，进而影响水果保鲜，算是侧面回答了这个问题。