超市塑料袋装的菜能放冰箱吗

超市的塑料袋装菜可以放冰箱,因为超市用的通常是食品级塑料袋,不是那种五颜六色的非食品级袋子,所以是安全的。但如果是其他颜色的塑料袋,建议换成家里的保鲜膜再放进去。

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其实吧,塑料袋放冰箱最大的问题不是食品安全,而是透气性。密封塑料袋会让蔬菜呼吸产生的水汽散不出去,反而容易捂烂、长霉。最好还是把袋子扎个孔,或者干脆拆出来用带孔的保鲜盒装,这样保存时间更长,口感也更好。

确实,超市袋子里的蔬菜最好别直接闷着,容易烂。我习惯回家就挑出好的,用厨房纸包好再装保鲜袋,这样能多放好几天,省得老是不新鲜。