一般来说，零下80度的超低温冰箱也经常被叫做超低温保存箱或者超低温冷冻箱，它属于制冷设备的一种，在科研、医疗等领域中扮演着非常重要的角色，用于维持样品的长期稳定。
超低温冰箱和普通冰箱的区别大吗
液氮超低温冰箱的温度能达到零下196摄氏度，它的冷冻速度非常快，不过操作起来比普通的要麻烦不少，而且在使用液氮的过程中必须格外注意安全防护问题，不能掉以轻心。
普通低温冰箱主要是依靠压缩机工作来产生冷量，然后再把冷量传递给需要制冷的物品，相比液氮那种极速冷冻，它的制冷速度会稍微慢一些，但是优点是操作非常简单易上手。
所谓超低温冰箱，也就是Ultra-low temperature freezer，还有像超低温保存箱、超低温冰柜这样的称呼，按照温度的不同范围大致可以分类，比如-60度的低温冰箱就属于其中一类。
-60度的低温冰箱适用范围比较广，可以用来保存金枪鱼，也可以用于电子器件和特殊材料的低温试验，还可以用来储存血浆、生物材料以及各类试剂等，用途相当广泛。