单冻和冷冻有什么区别？

在成本控制和最终品质之间，两者各有取舍。单冻因为工艺复杂、耗时较长，导致其生产成本较高，所以售价通常也更贵。而冷冻工艺相对简单，效率高，成本更低，是更经济的选择，适合对成本敏感且对极致口感要求不那么苛刻的场景。