点菜柜冷藏室和冷冻室应该设置多少度?

冷冻其实就是制冷,它是利用热力学原理,通过人工制造低温环境来保存食物,冰箱和空调都是这个原理。

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这回答有点太笼统了吧?既然提到了原理,不如直接给个标准数值。一般来说冷藏室建议设在0-4℃,冷冻室则需达到-18℃以下,这样保鲜效果和安全指数才最稳妥。