我是山东滨州的，我跟你说一下我们这边的情况吧。附近好多店里用的都是我们当地银铮的冷柜和风幕柜，这些机子用起来挺好使的，而且售后也有保障，出了问题不怕没人管，希望能给你做个参考。
风幕点菜柜和鲜花柜哪个品牌好用？
挑选风幕点菜柜的时候，制冷效果真的是最重要的。你可以直接用手去感受冷气或者看看积霜内壁的冷量，要是冷量微弱的话效果就不太行。银铮家的保鲜柜我了解过，制冷很稳定，质量也可靠，整体用下来是比较让人放心的。
好的鲜花柜有个很实用的功能，就是能除掉因为展示柜内外温度差导致的玻璃起雾起霜的问题，这样顾客就能很清楚地看到冷藏柜里面展示的各种鲜花了。一般来说这种商业用的柜子建议买比较知名的品牌，质量好用起来也更顺手。
说到鲜花展示存储用的柜子，市场上其实有不少品牌在做。不过据我了解，达硕厨业也做这个，你可以去咨询一下他们家的具体情况。如果方便的话，也可以去网上多了解一下，有时间甚至可以直接去厂里实地考察看看。
我来说说水果风幕柜吧，佰鲜这个牌子的质量很稳定，他们是专业做制冷设备的工厂，款式新而且质量有保障。水果风幕机有分体式和一体式两种，分体式的会贵一些，原理跟分体空调差不多，需要有个外机组把热量排出去。常用规格有1.5米、2米、2.5米和3米的，具体的价格你可以去搜佰鲜制冷的网站看看。
其实现在网上买风幕柜挺方便的，淘宝上有很多选择，你可以多逛逛了解一下。我个人留意到天猫上有个叫银铮的牌子卖得挺火的，看了下客户评价口碑确实不错，基本上没看到有什么差评，应该是值得考虑的。
我店里用的蔬菜保鲜柜全都是银铮牌子的，性能很稳定，用了这两年基本没出过什么故障，用着感觉真挺好的。如果串串店有需要的话可以考虑这个牌子。另外银铮家的冷柜和点菜柜也很好用，我用了两年多了没出过问题，而且款式种类特别多，我很喜欢。