冷藏车和冷藏箱有什么功能，采用什么制冷方式？

冷藏车是专门用来维持冷冻或保鲜货物温度的封闭式运输车辆，车内配备制冷机组和聚氨酯隔热厢，确保运输过程中冷冻食品、奶制品、蔬菜水果等货物不会腐坏变质，保持新鲜度。