冷冻和冷藏有什么区别

适合保存的食物种类也大相径庭。冷冻最适合鸡鸭鱼肉等肉类食品的长时间保鲜，但不适合存放果蔬；相反，冷藏是蔬菜水果类食品保鲜的首选，同时也适用于保存饮料、啤酒等物品。