冷冻冷藏两用柜温度调到多少最合适?

当温控器调在3档时,冷冻室内的温度一般会控制在零下13到17度之间,这个温度区间适合存放不需要极速冷冻的食品,既能保证保鲜效果,又能避免过度冷冻影响口感。

评论 (1)

原来如此,我之前一直觉得档位越高冻得越快,结果反而影响口感。看来3档是个平衡点,既不会冻得太硬,又能保住新鲜度,这个温度区间确实很实用。