冷冻食品直接加热吃行不行？

我觉得冷冻食品还是得先解冻再做。虽然现在有微波炉解冻功能，但效果还是不如自然解冻。直接加热的话温度不好控制，特别是大块食材容易外面过熟里面还带着冰渣，这样既不安全又难吃。