冷冻食品直接加热吃行不行？

其实有些超市卖的速冻食品是必须直接加热的，这些产品包装上都明确写了无需解冻。不过自家做的冷冻食品最好还是先解冻，毕竟外面买的是经过特殊工艺处理的，和家庭冷冻的保存条件不一样。