冷藏柜的最低温度是多少度？

对于需要冷藏和展示水产、速冻食品或肉制品的场景，冷藏展示柜的温度通常设置在-10℃以下。这种低温环境能够有效地保持这类易腐食品的品质。在设置这类低温展示柜时，需要综合考虑电能消耗和压缩机磨损，以免缩短设备的使用寿命。