冷鲜牛肉可以售卖多久？

为了保持冷鲜牛肉的品质，它在后续的加工、流通以及销售的全过程中，都必须始终保持在0到4摄氏度的低温环境下。这意味着它需要依赖完善的冷链运输体系来支撑，只有这样才能确保肉质新鲜安全，符合生鲜肉的标准。