冷冻食品是副食品吗？能用热水泡熟吗？

确实，热水泡只会让外面糊里面生。以前我也试过用热水解冻饺子，结果煮出来皮都破了。还是用冷水或者盐水慢点化开比较稳妥，虽然麻烦点，但口感好太多。

确实是这样，很多人图方便直接用热水泡，结果就是外面烂糊里面还是冰块，口感很差。用盐水或者流水解冻才是正解，既快又保真。

确实，直接用热水泡冷冻食品是大忌。热量传递不均匀，外面烫嘴里面还硬邦邦的，口感极差。用盐水解冻是个好办法，不仅快还能保持食材水分，建议楼主试试微波炉解冻档或者冷藏室慢解冻，更稳妥。