买到的冷冻虾特咸是什么原因？

很多冷冻虾在加工过程中，海水并没有被彻底清洗干净，而是带着海水一起进行了急冻。这种做法使得虾肉就像被腌制过一样，导致口感变得异常咸涩，影响了食用体验。