存放物品时注意留出适当间隙,不要挤得太紧,否则会阻碍冷气循环,影响整体制冷效果。
慕雪冷柜说明书在哪里下载
关于慕雪冷柜的食品保鲜温度,不同食品要求不同:饮料建议设在2℃-10℃,蔬果为5℃-10℃,日配乳制品在0℃-5℃,而鲜鱼和精肉类则需要-2℃-2℃的范围。
食品碎屑掉入柜内要及时清理,以免堵塞化霜水道造成冰堵,进而影响制冷效果,导致展示柜冷却不足和食品变质。
放置冷柜的地面必须平整且无沉降,否则会影响排水功能。排水不畅会导致制冷效果下降,甚至损坏风机等关键部件。
长途运输后的冷柜不要马上通电,最好放置2小时再使用,这是为了防止系统压力过高导致损坏。初次使用时,先空柜运行1小时,待箱内温度降低后再放入物品。
为了安全起见,展示柜内严禁存放易燃、易爆或易挥发的液体和气体,避免引发安全事故。
柜内食品应经常调换位置,遵循先进先出的原则,防止因位置难以拿取而长期滞销,导致食品过期或变质。
蒸发器上的针型阀专门用于系统测试和制冷剂加注,平时严禁打开,以免发生制冷剂泄漏,影响设备正常运行。
所有吸气管路都需要做好隔热处理,这样既能减少能量损失,又能防止凝结水产生。在制冷管路进入展示柜的位置要进行密封,防止水汽进入柜底。
展示柜的搁架每平方米承重不超过50kg,且需均匀分布,超载会损坏搁架结构,小熟食柜除外。
在自动除霜过程中,柜内温度可能会短暂上升,这是正常现象。外部热空气遇到冷食品表面会产生凝露,除霜结束后开机制冷,大部分露水会被除去,少量残留也是正常的。
展示柜应放置在远离热源的地方,并避免阳光直射,这样能更好地保证制冷效果,避免外界热量干扰。