葡萄酒可以放在冰箱里贮存吗
完全可以。冰箱冷藏室能提供恒温环境,这对葡萄酒的保存至关重要。如果保存时间不长,短至几个月内喝完,放入冰箱是个好选择。但要注意温度不能太低,也不能有大幅波动,最好控制在10到15度之间,这样可以延缓氧化,保持风味。
完全可以。冰箱冷藏室能提供恒温环境,这对葡萄酒的保存至关重要。如果保存时间不长,短至几个月内喝完,放入冰箱是个好选择。但要注意温度不能太低,也不能有大幅波动,最好控制在10到15度之间,这样可以延缓氧化,保持风味。
老酒客表示反对。冰箱冷藏室通常只有2-4度,湿度也很低,长期放这里酒塞会干缩导致软木塞失效,酒就氧化坏了。而且冰箱压缩机震动和异味都会影响酒质。真心想存酒,还是得用专业的酒柜或者阴凉恒温的地窖。短期喝可以,长期别放冰箱。