商用冰柜温度范围一般是多少？

冷藏室和冷冻室的温控要分开说呀！冷藏室通常保持在4-8度最佳，但商用场景可能需要更灵活的调节范围。冷冻室长期储存必须稳定在零下18度，临时存放的话零下12度也凑合。