熟食展示柜使用中有哪些注意事项？

熟食展示柜的标准温度通常设定在2到7度之间，而鲜肉柜的温度则要更低一些，保持在0到4度比较合适。特别提醒大家，生鲜肉类和熟食绝对不能放在同一个冷藏柜里储存，因为生鲜食品可能携带细菌，混放会导致熟食被污染，食用后对身体健康造成危害。